Assos GT Ultraz Winter -jalkineet on valmistettu kaksikerroksisesta twinDeck-tekstiilistä, joka takaa, että niitä voi käyttää kaikissa sääolosuhteissa ja ne pitävät jalkasi kuivina ja lämpiminä. Käytössä on ZeroCuff, joka tekee siirtymisestä jalan ja kengänsuojan välillä aerodynaamisen ja silti mukavan.

Pohjassa käytetään SportGripiä, joka vahvistaa ja antaa pitoa kävellessä.